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Spread the loveThis One Pan Balsamic Chicken and Veggies couldn’t get any easier, plus it’s healthy and brimming with delicious flavor! This is one of those 20-minute meals that is sure to satisfy. Pollo y verduras balsámicos fáciles El sabor de este pollo y verduras en una sartén es delicioso y tiene la versatilidad suficiente para mantener las cosas interesantes. ¿Y el sabor? Con la palabra balsámico en el título, sabes que tiene que ser bueno, ¿verdad? ¡Este pollo balsámico es tan bueno! ¿Quién iba a imaginar que una cena que fuera tan fácil pudiera tener un sabor tan increíble? Esta es

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Una sartén de pollo y verduras con balsámico

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This One Pan Balsamic Chicken and Veggies couldn’t get any easier, plus it’s healthy and brimming with delicious flavor! This is one of those 20-minute meals that is sure to satisfy.

Pollo y verduras balsámicos fáciles

El sabor de este pollo y verduras en una sartén es delicioso y tiene la versatilidad suficiente para mantener las cosas interesantes. ¿Y el sabor? Con la palabra balsámico en el título, sabes que tiene que ser bueno, ¿verdad? ¡Este pollo balsámico es tan bueno! ¿Quién iba a imaginar que una cena que fuera tan fácil pudiera tener un sabor tan increíble?

Esta es una cena o almuerzo que definitivamente agregaré a mi rotación. Me encantó todo, el sabor, la apariencia, la preparación simple y, por supuesto, la limpieza fácil. ¡Todos ganan con este!

Ingredientes balsámicos de pollo y verduras en una sartén

  • Pollo
  • Aderezo para ensaladas italianas
  • Vinagre balsámico
  • Cariño
  • Hojuelas de pimienta roja
  • Espárragos
  • Zanahorias
  • Tomates

Esta receta de pollo balsámico utiliza ingredientes frescos, saludables y fáciles de encontrar que tienen un sabor fantástico. ¡Me encanta el hecho de que esta comida está lista en menos de 30 minutos, lo que la hace perfecta para las noches de la semana!

Cómo hacer pollo y verduras balsámicos

Mezcle el aderezo para ensaladas, el aderezo balsámico, la miel y las hojuelas de pimiento rojo.

Sazone el pollo con sal y pimienta y cocine de 6 a 7 minutos en una sartén.

Agregue la mitad de la mezcla de aderezo a la sartén y revuelva para cubrir.

Retire el pollo de la sartén y reserve. Luego agregue las zanahorias y los espárragos a la sartén y cocine hasta que estén tiernos y crujientes.

Transfiera las verduras al plato de pollo, luego agregue el aderezo restante a la sartén y cocine hasta que espese.

Agregue los tomates al plato con el pollo y las verduras, luego mezcle todo con el aderezo en la sartén.

¿Puedo usar muslos de pollo para esta receta?

Sí, es posible que deba ajustar ligeramente el tiempo de cocción de esta receta. Debes asegurarte de que el pollo esté completamente cocido antes de sacarlo de la sartén.

¿Importa qué tipo de aderezo italiano uso?

¡Cualquier aderezo italiano debería funcionar! Y si no se vende aderezo italiano en su supermercado, se puede usar una versión casera.

¿Puedo usar diferentes verduras en esta receta de pollo balsámico?

Sí, siéntase libre de usar cualquier vegetal que tenga a mano. Solo recuerde que es posible que deba ajustar el tiempo de cocción según las verduras que use

Consejos para el mejor pollo balsámico

  • Busque tallos de espárragos más delgados. No solo se cocinarán más rápido y de manera más uniforme con las zanahorias, sino que también tendrán mejor sabor (si las más gruesas son todo lo que tienen, también funcionarán bien).
  • Recomiendo usar el aderezo ligero Kraft con esta receta, porque tiene una consistencia más espesa que la mayoría de los aderezos italianos, lo que ayudará a que el aderezo cubra mejor el pollo y las verduras (y una ventaja adicional: es más delgado que las versiones tradicionales pesadas en aceite).

Una sartén de pollo y verduras con balsámico

5/5

Deberes
10 minutos

cocinero
13 minutos

Ingredientes

1/4 taza + 2 cucharadas de aderezo para ensaladas italianas (recomiendo usar italiano ligero Kraft, es la consistencia perfecta para esto y es lo que usé)
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 1/2 cucharada de miel
1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (más o menos al gusto)
1 1/4 libras de solomillos de pechuga de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra recién molida
1 libra de espárragos frescos, cortados de extremos duros, picados en trozos de 2 pulgadas (busque tallos más delgados. Las judías verdes son otra buena opción)
1 1/2 tazas de zanahorias en forma de fósforo
1 taza de tomates uva, cortados por la mitad

Instrucciones

En un tazón, mezcle el aderezo para ensaladas, el vinagre balsámico, la miel y las hojuelas de pimiento rojo, reserve.

Caliente el aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto, luego coloque el pollo uniformemente en la sartén.

Cocine de 6 a 7 minutos, girando una vez a la mitad de la cocción, hasta que el pollo esté bien cocido (mientras tanto, pique los espárragos y los tomates). Agregue la mitad de la mezcla de aderezo a la sartén y rote el pollo para que se cubra uniformemente.

Transfiera el pollo a un plato grande o fuente para servir mientras deja la salsa en la sartén. Agregue los espárragos y las zanahorias a la sartén, sazone con sal y pimienta al gusto y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos. Transfiera las verduras a un plato o una fuente con pollo.

Agregue la mezcla de aderezo restante a la sartén y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto. Agregue los tomates al pollo y las verduras y rocíe la mezcla de aderezo en la sartén por encima (o devuelva el pollo y las verduras a la sartén y revuelva para cubrir).

Notas

  • Busque tallos de espárragos más delgados. No solo se cocinarán más rápido y de manera más uniforme con las zanahorias, sino que también sabrán mejor.
  • Fuente de la receta: adaptado de BHG

información nutricional

Una sartén de pollo y verduras con balsámico
Cantidad por porcion
Calorías 342 Calorías de grasa 126
% Valor diario*
Grasa 14g22%
Grasa saturada 2g13%
Colesterol 90 mg 30%
Sodio 351 mg 15%
Potasio 1021 mg 29%
Carbohidratos 20g7%
Fibra 4g17%
Azúcar 15g17%
Proteína 33g66%
Vitamina A 9245IU185%
Vitamina C 16 mg 19%
Calcio 57 mg 6%
Hierro 3.3mg18%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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